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【老伯爵】XO 法国雅文邑产区白兰地XO
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【老伯爵】XO 法国雅文邑产区白兰地XO

法国雅文邑产区白兰地XO,琥珀色酒体,带有新鲜水果的香气,味觉平衡,适合多数人饮用,性价比高

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    商品描述

    法国雅文邑产区白兰地XO,琥珀色酒体,带有新鲜水果的香气,味觉平衡,适合多数人饮用,性价比高


    【老伯爵】XO


    产地:法国          等级:X.O

    原料与辅料:葡萄汁、水、焦糖色

    产品规格:700ml/支*6           酒 精 度:40%vol

    保管方法:避光卧放、常温

    色泽口感:

    迷人的琥珀色酒液带来丰富香料的迷人气息。入口

    圆润而饱满,层次丰富,伴随着丝般顺滑口感。柔滑

    馥郁及其平衡的卓越口感,令人回味无穷。

    酿造方法: 将新鲜采摘的葡萄,分开进行压榨、发酵,然后在纯铜雅文邑蒸馏器中采用独特的半连续式蒸馏法蒸馏一次,蒸馏完成后,需在法国黑橡木桶中熟成3年以上,期间会在新桶中陈酿6个月至12个月,然后在转移到老桶中,避免橡木桶味占主导地位,之后,酿酒师后将不同的葡萄品种进行调配。


    雅文邑最早的法国白兰地


    雅文邑(Armagnac)白兰地是法国最早的白兰地,不过由于很少出口到其它地方,使得法国之外少有人知道。


    干邑白兰地和雅文邑白兰地两者的对比如下:


    雅文邑白兰地

    (1)简介:

    和干邑一样,雅文邑来自与其同名的雅文邑产区,该产区位于波尔多东南方向的法国南部地区。其实,雅文邑的历史比干邑要悠久,更是欧洲地区最早的蒸馏酒。不过由于雅文邑大多由一些小酒厂生产,且产量较少,因此在法国以外的知名度远不如干邑。

    (2)子产区


    雅文邑共有 3 大子产区,分别为上雅文邑(Haut Armagnac)、泰纳雷泽(Tenareze)和下雅文邑(Bas Armagnac),葡萄种植主要集中在下雅文邑。


    (3)酿造工艺


    采摘后,先将各种葡萄分开发酵,再采用壶式蒸馏器(pot still)或塔式蒸馏器(column still)进行蒸馏,然后置于橡木桶中熟成后,就可进行调配了。

    (4)等级


    根据基酒陈年时间的不同,雅文邑一共分为 7 个等级:

    (1)Blanche:未经橡木桶陈年;

    (2)VS:在橡木桶中陈年至少 1 年;

    (3)VSOP:在橡木桶中陈年至少 4 年;

    (4)Napoleon:在橡木桶中陈年至少 6 年;

    (5)XO, Hors d’age:在橡木桶中陈年至少 10 年;

    (6)Age Indicated:酒标上标示了最年轻的酒液的“年龄”;

    (7)Vintages:所有的酒液都来自酒标所标示的年份,酒液至少在橡木桶中陈年 10年。


    原瓶原装进口,海关报关、进口检疫

     郑重声明:

    游酒闲茶正品保证,全部商品原装进口,假一赔十